Emnebank: Køkken & Restauration
Læs mere om, hvordan du bliver optaget i emnebanken
Indhold
Køkken- og restaurationsbranchen er en stor branche, hvor virksomheder efterspørger både ufaglært og faglært arbejdskraft.
Branchen er i høj grad præget af deltidsstillinger, hvor få timer ofte med tiden kan føre til flere timer.
Der efterspørges arbejdskraft inden for to hovedområder:
Køkken og kantine
- Tilberedning af både kolde og varme retter
- Menuplanlægning
- Indkøb og disponering af råvarer
- Opvask og rengøring
Servering
- Modtagelse af bestillinger og videreformidling til køkkenet
- Direkte servering til kunder i restauranten
- Udskænkning
- Opdækning af borde
For at blive optaget i emnebanken skal du opfylde nedenstående krav.
- Du har en uddannelse inden for eller erfaring med enten køkken- og kantineområdet eller serveringsområdet
- Som ufaglært har du mindst 1 års relevant erfaring, som ligger inden for de seneste 2 år
- Du kan kommunikere på dansk og/eller engelsk
- Du er indforstået med, at man ofte starter med få timer, som med tiden kan føre til flere timer eller fuldtid
- Du er indstillet på skiftende arbejdstider på skæve tidspunkter, herunder tidlig morgen, sen aften, weekender og helligdage
- Du kan arbejde både selvstændigt og som en del af et team
- Du er smilende og service-minded
- Du kan arbejde effektivt i et højt tempo og under pres
- Du har en god fysik
- Du har en høj hygiejnestandard
- Erfaring fra branchen
- Faguddannet arbejdskraft
Vil du optages i emnebanken, kan du kontakte din jobkonsulent eller en af virksomhedskonsulenterne herunder.
Morten Meilstrup
Rekrutteringsteamet
Mobil: 41 85 64 98
E-mail: mmmo@aarhus.dk
Marianne Markvardt Thiessen
Rekrutteringsteamet
Mobil: 29 20 83 40
E-mail: mamat@aarhus.dk
Pia Bille
Rekrutteringsteamet
Mobil: 87 13 40 02
E-mail: pbbj@aarhus.dk
Stillingsbetegnelser
Faglært
- Køkkenchef
- Kok
- Cater
- Tjener
Ufaglært
- Køkkenmedhjælper
- Opvasker
- Cafémedarbejder
- Serveringsmedarbejder
- Bartender
- Pizzabager