Emnebank: Køkken & Restauration
Læs mere om, hvordan du bliver optaget i emnebanken
Køkken- og restaurationsbranchen er en stor branche, hvor virksomheder efterspørger både ufaglært og faglært arbejdskraft.
Branchen er i høj grad præget af deltidsstillinger, hvor få timer med tiden fører til flere timer.
Der efterspørges arbejdskraft inden for to hovedområder:
Køkken og kantine
- Tilberedning af såvel kold som varm køkken
- Menuplanlægning
- Indkøb og disponering af råvarer
- Opvask og rengøring
Servering
- Modtage bestillinger og videre-give dem til køkkenet
- Direkte servering til kunder i restauranten
- Udskænkning
- Opdækning af borde
For at blive optaget i emnebanken, skal du opfylde kravene herunder.
- Du har en uddannelse inden for eller erfaring med enten køkken og kantine eller serveringsområdet - som ufaglært mindst 1 års relevant erfaring som ligger senest 2 år tilbage
- Du skal kunne kommunikere flydende på dansk og/eller engelsk
- Du er indforstået med, at man ofte starter med få timer, som med tiden fører til flere timer eller fuldtid.
- Du er indstillet på skiftende arbejdstider på skæve tidspunkter, som kan veksle mellem tidlig morgen, sen aften, weekend og helligdage
- Du kan arbejde selvstændigt men også som en del af et team
- Du er smilende og service-minded
- Du kan arbejde effektivt i højt tempo og under pres
- Du har en god fysik
- Du har en høj hygiejnestandard
- Erfaring
- Faguddannet arbejdskraft
Vi du optages i emnebanken kan du enten kontakte din jobkonsulent eller en af virksomhedskonsulenterne herunder.
Virksomhedskonsulent
Morten Meilstrup
VirksomhedsService
Mobil: 41 85 64 98
E-mail: mmmo@aarhus.dk
Virksomhedskonsulent
Marianne Markvardt Thiessen
VirksomhedsService
Mobil: 29 20 83 40
E-mail: mamat@aarhus.dk
Virksomhedskonsulent
Pia Bille
VirksomhedsService
Mobil: 87 13 40 02
E-mail: pbbj@aarhus.dk
Stillingsbetegnelser
Faglært
- Køkkenchef
- Kok
- Cater
- Tjener
Ufaglært
- Køkkenmedhjælper
- Opvasker
- Cafémedarbejder
- Serveringsmedarbejder
- Bartender
- Pizzabager
Hvad sker der med jobcentrene?
Der er skrevet meget i pressen om, at jobcentrene skal omlægges.
Lige nu har det ikke noget betydning for hverken dig eller dit forløb.
Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte din jobkonsulent eller din virksomhedskonsulent.
Vi vil løbende her på siden informere om, hvordan den nye reform vil blive implementeret.
På Beskæftigelsesministeriets hjemmeside kan du læs mere om den politiske aftale og det nye beskæftigelsessystem:
Danmarkshistoriens største forenkling af beskæftigelsessystemet
Sidst opdateret: 7. april 2025