Gå til hovedindhold

Emnebank: Køkken & Kantine

Læs mere om, hvordan du bliver optaget i emnebanken

Indhold

    Køkken- og restaurationsbranchen er en stor branche, hvor virksomheder efterspørger både ufaglært og faglært arbejdskraft.

    Branchen er i høj grad præget af deltidsstillinger, hvor få timer med tiden fører til flere timer.

    Der efterspørges arbejdskraft inden for to hovedområder:

    Køkken og kantine

    • Tilberedning af såvel kold som varm køkken
    • Menuplanlægning
    • Indkøb og disponering af råvarer
    • Opvask og rengøring

    Servering

    • Modtage bestillinger og videre-give dem til køkkenet
    • Direkte servering til kunder i  restauranten
    • Udskænkning
    • Opdækning af borde

    For at blive optaget i emnebanken, skal du opfylde kravene herunder.

    • Du har en uddannelse inden for eller erfaring med enten køkken og kantine eller serveringsområdet - som ufaglært mindst 1 års relevant erfaring som ligger senest 2 år tilbage
    • Du skal kunne kommunikere flydende på dansk og/eller engelsk
    • Du er indforstået med, at man ofte starter med få timer, som med tiden fører til flere timer eller fuldtid.
    • Du er indstillet på skiftende arbejdstider på skæve tidspunkter, som kan veksle mellem tidlig morgen, sen aften, weekend og helligdage
    • Du kan arbejde selvstændigt men også som en del af et team
    • Du er smilende og service-minded
    • Du kan arbejde effektivt i højt tempo og under pres
    • Du har en god fysik
    • Du har en høj hygiejnestandard
    • Erfaring
    • Faguddannet arbejdskraft

    Vi du optages i emnebanken kan du enten kontakte din jobkonsulent eller en af virksomhedskonsulenterne herunder.

    Virksomhedskonsulent

    Morten Meilstrup

    VirksomhedsService

    Mobil: 41 85 64 98

    E-mail: mmmo@aarhus.dk

    Virksomhedskonsulent

    Marianne Markvardt Thiessen

    VirksomhedsService

    Mobil: 29 20 83 40

    E-mail: mamat@aarhus.dk

    Virksomhedskonsulent

    Pia Bille

    VirksomhedsService

    Mobil: 87 13 40 02

    E-mail: pbbj@aarhus.dk

    Sidst opdateret: 24. februar 2025

    Hent faktaark